早餐之布袋饼的做法,怎么做早餐之布袋饼好吃,做早餐之布袋饼需要哪些食材?-优卡食谱网

头一天晚上活好的面，放在冰箱里第二天就发好了，然后几分钟擀好，烙好，配上一个鸡蛋，夹上2片自己种的生菜，配上一晚大米粥，营养早餐就是这样简单方便！

【食材与调料】

【主料】发面团300g，鸡蛋2个，生菜4片

【辅料】盐适量

【制作步骤】

	1.头一天晚上就发酵上的面团，发了不少，取了300g出来烙饼；
	2.在案板上撒上面粉，把面团取出来，排气，搓揉下；
	3.这是搓揉好的面团，不用松弛和静置；
	4.一共可以分6个纪子，然后把它像擀饺子皮那样团成圆团，按平；
	5.然后擀成圆饼状，不要太厚了；
	6.平底锅第一个要稍微薄薄的抹层油，锅要用小火；
	7.开始起小包了，这会可以翻面；
	8.看到了，翻过来是这样的，呵呵，另外一面也是这样，在烙的同时，拿锅铲可以在面饼上来回的轻轻按压是为了让它鼓包；
	9.最后的样子就是这样，全鼓了，当然也有半鼓的，这样就熟了；
	10.然后煎好鸡蛋，鸡蛋里可以稍微放一些盐；
	11.把布袋分开，嘿嘿；
	12.把鸡蛋和生菜叶子放里面，OK；
	13.可以开动了，嘿嘿。