月饼粥
| 仲秋节过后，谁家都会有剩余的月饼。这些高脂高热的食品，成了不少人的负担。食之不爱，弃之可惜，着实让人费神。用可消脂的胡萝卜、香菇来煮一碗可口的月饼粥。 |
【食材与调料】
| 【主料】月饼1块，糯米200g，大米200g |
| 【辅料】胡萝卜1根，香菇2朵，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.米洗净备用 |
 | 2.用冷水提前泡一个小时 |
 | 3.香菇胡萝卜切成小丁 |
 | 4.月饼最好选用五仁馅，也切成小丁备用 |
 | 5.大火烧开转 |
 | 6.加入胡萝卜丁后转入小火 |
 | 7.快离火时倒入月饼碎 |
 | 8.可加入少许盐调味 |
【月饼粥做法小贴士】
| 月饼的选择最好用五仁等馅，不适合选用水果馅。 |
