原味基围虾
昨天俺家老公又馋了,别人一馋就想吃肉,我家这位馋了就想吃虾吃螃蟹,于是我们又杀到海鲜市场买了点基围虾回来,别说,这海虾就是比河虾劲道、好吃,一斤多,全部报销! |
【食材与调料】
【主料】基围虾600g |
【辅料】香油适量,生抽适量,酱油适量,大蒜1头,姜1块,醋适量,绵白糖适量 |
【制作步骤】
1.买回家的基围虾用水冲洗干净 | |
2.蒸锅上汽后放入基围虾蒸10分钟 | |
3.蒸虾的间隙准备碗汁,大蒜和姜切碎 | |
4.在蒜碎和姜碎中加半勺白糖 | |
5.多加些酱油,稍加醋和生抽,在多淋些香油 | |
6.蒸好的虾沾着碗汁吃 |
【原味基围虾做法小贴士】
调碗汁的时候一定要多放些姜碎和蒜碎还有香油,这样味道才浓 |