原创--麦片牛轧糖

09-05 投稿:Yentel颜
自从在咱好豆发现美味的牛轧糖可以自个儿做,立马买了几包棉花糖双休日在家有空就会试~做过花生芝麻的,试过玉米淀粉的,今天最后一包棉花糖。我发现一样可以完美代替奶粉的东西——麦片!我家里备着过年送人的一袋麦片被老弟给拆开来了,结果是无糖的没味道就无人问津了。无糖的更合我意,这下奶奶也可以吃了

【食材与调料】

【主料】棉花糖90g,麦片70g
【辅料】葡萄干15g,油适量

【制作步骤】
原创--麦片牛轧糖 1.准备材料。
原创--麦片牛轧糖 2.洗净锅倒油开小火。我犯了一个小错误,倒了颜色比较重的油。还好最后出来的颜色还是白白的
【原创--麦片牛轧糖做法小贴士】
小贴士我这个是棉花糖只剩下一包90g,麦片两包有80g不用全倒。想要牛轧糖表面细腻一点可以多加一点棉花糖或者油。
棉花糖要化匀来再放后面那些料,不要着急,有微波炉直接放进去叮更快还不要加油。
化匀体积有膨胀马上关火,熬久了糖会出糖丝,就像拔丝苹果之类的硬的硬丝会影响口感。

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