鱼香鸡丝
| 鱼香鸡丝属于家常菜谱，主要原料是鸡肉；工艺是炒，制作简单。也是我家经常炒制的一道菜肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸脯肉250g，青椒50g，胡萝卜50g，黑木耳50g，土豆50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉切丝备用 |
 | 2.蔬菜切丝备用 |
 | 3.油锅烧热 |
 | 4.下入鸡胸肉翻炒 |
 | 5.倒入料酒 |
 | 6.倒入番茄酱 |
 | 7.放入黑木耳 |
 | 8.放入胡萝卜 |
 | 9.放入土豆 |
 | 10.放入盐、白糖 |
 | 11.放入青椒 |
 | 12.成品 |
【鱼香鸡丝做法小贴士】
| 放完调味汁后可以再加以点水，最后再放一点薄芡，这样菜品更加漂亮。 |
