鱼头豆腐汤
我每次做鱼吃都会把头留下来用于下次煲汤用,这次用的是鲤鱼头,外面特别冷零下5度,想着喝点热汤,就选择了鱼头豆腐汤! |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼头1个,豆腐2块钱的,姜葱辣椒段适量,花椒孜然八角适量,油适量,盐味精适量,香油适量,香菜一根 |
【制作步骤】
1.鲤鱼头是挂糊炸过的,切一些豆腐 | |
2.准备好葱姜料 | |
3.锅内放油将料炒一下 | |
4.放入鱼头豆腐翻炒两下 | |
5.加入水,加盐味精开始炖 | |
6.炖好以后撒入香菜滴上几滴香油即可! |
【鱼头豆腐汤做法小贴士】
我每次做鱼吃都会把头留下来用于下次煲汤用,这次用的是鲤鱼头,外面特别冷零下5度,想着喝点热汤,就选择了鱼头豆腐汤! |
【主料】鲤鱼头1个,豆腐2块钱的,姜葱辣椒段适量,花椒孜然八角适量,油适量,盐味精适量,香油适量,香菜一根 |
1.鲤鱼头是挂糊炸过的,切一些豆腐 | |
2.准备好葱姜料 | |
3.锅内放油将料炒一下 | |
4.放入鱼头豆腐翻炒两下 | |
5.加入水,加盐味精开始炖 | |
6.炖好以后撒入香菜滴上几滴香油即可! |