鱼面筋彩椒串串
| 这串串收到烧烤箱之后就做好了，前几天身体欠佳一直没发，这鱼面筋来自新亚粤菜馆，口感很好，汆汤火锅都很鲜美，尝试烤的味道，相当不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼面筋200g |
| 【辅料】橄榄油适量，蚝油适量，鱼露适量，彩椒适量，柠檬适量，黑胡椒粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.蚝油和鱼露按3比1调匀，准备橄榄油 |
 | 2.彩椒洗净切块，鱼面筋提前解冻 |
 | 3.用烧烤针彩椒和鱼面筋间隔串好 |
 | 4.烧烤箱预热后每串均匀刷上橄榄油 |
 | 5.滴上柠檬汁增香 |
 | 6.烤好翻面时候开始刷调料汁。 |
 | 7.之后喜欢黑胡椒粒的就加入上去 |
 | 8.香喷喷，趁热吃。 |
【鱼面筋彩椒串串做法小贴士】
| 鱼面筋有鲜咸味，刷酱料时候尽量刷在彩椒上就可以。 不用烧烤箱也可以用烤箱。 |
