玉米燕麦葡萄干饼干
| 最近常用的饼干方子，我们家不喜欢黄油，我也很少用泡打粉苏打粉之类的。所以可选择的饼干种类就很少，这个方子也是选了又选 ，之前用巧克力豆试验成功，这次改良加了玉米粉的，更健康！口感上比之前的燕麦巧克力豆的更酥一点，因为玉米粉不跟面粉一样出筋发硬吧！但两者没有泡打粉和苏打粉口感一个是脆一个是酥，觉得都很好吃！！非常值得妈妈们做一下给宝宝吃，而且加了燕麦，减肥的女士一起做做看吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】燕麦50g |
| 【辅料】油40g，糖30g，玉米粉50g，葡萄干适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.糖，油和鸡蛋打入碗中和匀 |
 | 2.加入洗泡好的葡萄干 |
 | 3.加入燕麦和玉米粉 |
 | 4.和匀 |
 | 5.用量勺挖到铺油布烤网上 |
 | 6.用叉子沾面粉压成薄片 |
 | 7.放入烤箱170度烤18-20分钟左右 |
 | 8.放凉后密封保存，随吃随取 |
【玉米燕麦葡萄干饼干做法小贴士】
| 1.玉米粉和燕麦的吸水性不一样，最后加玉米粉的时候适量加，不要一下全加进去，饼干胚别太稠了，成品会发硬 2.饼干压得薄一点更脆 |
