玉米布丁
一向对做布丁没有太大兴趣,水晶说,很简单的,就把材料混合起来就行了。家中正好有嫩嫩的玉米粒,于是做了这道玉米布丁。做好后喝起来特别嫩滑,小家伙很喜欢呢 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,玉米粒60g,牛奶150g |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.原料 | |
2.鸡蛋打在碗里搅拌均匀 | |
3.玉米粒放料理机里 | |
4.加入牛奶 | |
5.打成汁 | |
6.把玉米牛奶汁倒进鸡蛋碗里 | |
7.加入白糖 | |
8.用漏勺过滤出粗的玉米渣 | |
9.把玉米牛奶汁装进碗里 | |
10.盖上保鲜膜,膜上插几个洞 | |
11.放开水锅上,蒸十分钟即可 | |
12.嫩嫩滑滑的好喝哦 |
【玉米布丁做法小贴士】
1,玉米渣一定要过滤掉,不然蒸的时候会沉底,影响口感。 2,盖上保鲜膜蒸是为了使其更加嫩滑 |