芋禾炒油渣
| 芋的茎叶，俗称芋苗、芋梗，也是可以食用的，家乡人把芋的茎叶叫做“芋禾” |
【食材与调料】
| 【主料】芋禾250g |
| 【辅料】肥肉150g，油适量，葱适量，辣椒15g，大蒜15g |
【制作步骤】
 | 1.半肥瘦的肉，切成丁，放入锅中干炒一会，再放入适量油 |
 | 2.炸成油渣，取出装在小碗备用 |
 | 3.热油，放入大蒜辣椒 |
 | 4.加入芋禾煸炒 |
 | 5.加入油渣，再炒二分钟即可 |
【芋禾炒油渣做法小贴士】
| 芋禾是有咸味的，不用再放盐 |
| 芋的茎叶，俗称芋苗、芋梗，也是可以食用的，家乡人把芋的茎叶叫做“芋禾” |
| 【主料】芋禾250g |
| 【辅料】肥肉150g，油适量，葱适量，辣椒15g，大蒜15g |
| 1.半肥瘦的肉，切成丁，放入锅中干炒一会，再放入适量油 |
| 2.炸成油渣，取出装在小碗备用 |
| 3.热油，放入大蒜辣椒 |
| 4.加入芋禾煸炒 |
| 5.加入油渣，再炒二分钟即可 |
| 芋禾是有咸味的，不用再放盐 |
