鱼糕鱼卷拼盘
| 草鱼糕是湖北的特产，鱼卷是泉州的特产。湖北属于华中，福建属于华东。将这两种特产组合就算是“中东组合”，草鱼糕和鱼卷都是以鱼作为主要材料制作的，却又有各自的地方特色。就像来自两个不同的地方的恋人，有着共同的理想目标也存在着各自的生活习惯不同，相互融合，天生绝配。 |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼糕1盒，鱼卷2条 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼糕外包装。 |
 | 2.草鱼糕。 |
 | 3.中华名小吃--鱼卷。这个牌子最有名了。 |
 | 4.一般鱼卷都放在冰箱冷冻室，事先拿出来解冻。 |
 | 5.切好。 |
 | 6.鱼卷切小片，油炸得透。 |
 | 7.起油锅。 |
 | 8.先下草鱼糕炸制。 |
 | 9.炸至两面焦黄。 |
 | 10.捞出沥油。 |
 | 11.放鱼卷炸至焦黄，捞出沥油。 |
 | 12.摆盘。 |
【鱼糕鱼卷拼盘做法小贴士】
| 1.炸制油温控制好。 |
