油焗生菜
| 生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。生菜的吃法也是多种多样，凉拌、爆炒、烧汤味道都很好，耗油焗生菜味道更加浓香，特别好吃。 |
【食材与调料】
【主料】生菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.油烧热后倒入洗净的生菜段，快速翻炒 |
| 2.加入适量盐翻炒 |
| 3.倒入适量耗油増味 |
| 4.快速爆炒入味即可 |
| 5.装盘即可食用。 |
【油焗生菜做法小贴士】
| 小贴士这到菜要点就是热油爆炒，速度快时间短。 |