樱桃果馅
| 樱桃上市了，娇小惹人爱的水果。樱桃的含铁量居各种水果之首，还含有丰富的蛋白质，维生素A、维生素P，还有钾、钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素，低热量、高纤维，是一种营养价值很高的水果。中医认为：果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。 |
【食材与调料】
【主料】樱桃350g |
| 【辅料】绵白糖60g，盐适量，清水75g，玉米淀粉10g，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材。 |
 | 2.把樱桃去桃。 |
 | 3.加入清水。 |
 | 4.加入糖和盐边煮边搅拌，小火慢煮。 |
 | 5.糖溶化后，过筛。 |
 | 6.得到了樱糖水，需要水200克，不够就加入清水。 |
 | 7.把糖水加入锅里。 |
 | 8.把玉米淀粉加入25克水和开。 |
 | 9.小火，把水淀粉边倒入锅里，边搅拌，煮至透明状。 |
 | 10.再把煮好的糖水倒入樱花果肉里。 |
 | 11.滴入柠檬汁就可以了。 |
 | 12.做好的樱桃果馅，可以做派，做挞。 |
【樱桃果馅做法小贴士】
| 小贴士煮的时候要小火。 |
