樱桃果酱
| 自己在家制作果酱，健康简单又安全卫生。 |
【食材与调料】
【主料】樱桃500g，冰糖70g |
| 【辅料】柠檬汁15g |
【制作步骤】
 | 1.将准备装果酱的玻璃瓶子放入水中煮沸消毒，并晾干备用 |
 | 2.樱桃用盐水泡30分钟左右，再将樱桃去籽。 |
 | 3.放入柠檬汁和冰糖腌制3个小时左右 |
 | 4.倒入不粘锅中，开大火 |
 | 5.炒到水分都出来，中小火 |
 | 6.用铲子去搅拌，慢慢会变浓稠，取一滴滴入冷水中会成酱状，而不是分散状就是煮好了 |
 | 7.温度降至85度就可以装入瓶中进行密封了。 |
【樱桃果酱做法小贴士】
| 小贴士1、保存得当，一般几个月是没问题的 2、每次取用果酱都要用干净消过毒的勺子。 3、可以用来涂抹面包或加在酸奶里吃 |
