豆沙南瓜饼

03-23 投稿:相忘江湖_qz
南瓜饼,主要是以南瓜为原料做成的饼,各地方的制作方法都不太一样。我这个做法很简单,就是南瓜加糯米粉和成面团,再包入红豆沙,吃起来就香甜可口,不喜欢红豆沙的,就要适当的加点白糖,不然吃起来就没什么甜味了。

【食材与调料】

【主料】南瓜300g
【辅料】食用油适量

【制作步骤】
豆沙南瓜饼 1.南瓜去皮切成小块。
豆沙南瓜饼 2.上蒸锅蒸熟。
豆沙南瓜饼 3.蒸熟的南瓜将多余的水份倒掉,压成南瓜泥。
豆沙南瓜饼 4.趁热加入糯米粉揉成不沾手的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟。
豆沙南瓜饼 5.红豆沙平均分成20份,搓圆球。
豆沙南瓜饼 6.将松弛好的南瓜面团也平均分成20份,搓圆。
豆沙南瓜饼 7.取一个用手压扁,放入红豆沙。
豆沙南瓜饼 8.用手搓成圆形。
豆沙南瓜饼 9.然后压成圆形状。
豆沙南瓜饼 10.平底锅放适量油,小火将南瓜饼煎至两面金黄即可。
豆沙南瓜饼 11.香甜可口的南瓜饼就做好了。

【豆沙南瓜饼做法小贴士】
小贴士无

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