英国红芸豆月饼馅
| 今年一共做了近一百个月饼，前天全部打包送给了朋友，然后悲催的发现，家里居然只剩下两个月饼了。再去淘宝买馅也不划算，所以动手自己炒馅吧。炒完以后立马用剩下的月饼皮包了一个烤上，完美啊~~ |
【食材与调料】
| 【主料】英国红芸豆250g |
| 【辅料】玉米油100g，白砂糖80g |
【制作步骤】
 | 1.英国红芸豆250克，用清水泡上放入冰箱 |
 | 2.泡过一夜的芸豆剥去外皮 |
 | 3.去好皮的豆子放入锅中，大火煮约50分钟 |
 | 4.煮好的豆子放入料理机中，加适量清水打成泥 |
 | 5.准备好玉米油和白砂糖 |
 | 6.热锅中倒入三分之一的油 |
 | 7.倒入芸豆泥开始小火翻炒 |
 | 8.炒至略干后加入三分之一的白糖 |
 | 9.油和糖分三次加入馅里，炒干 |
【英国红芸豆月饼馅做法小贴士】
| 1.炒馅的时候请拿出100分的耐心用小火慢炒 2.往料理机里加清水的时候请适量，只要料理机能打动就行，水太多，炒的时候会非常受累 |
