银耳甜汤
| 干燥的秋天来了，换季的时候又到了，喉咙不舒服啦、感冒啦，中招的人比比皆是！所以，抽空喝碗甜汤润一润吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】银耳1朵，枸杞10g，大枣7个 |
| 【辅料】冰糖适量，蜂蜜适量，玫瑰花适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前泡发银耳，看手头上的大小而定~~如果大，一多就够了 |
 | 2.玫瑰花少许提个味道就好~~~太多了喧宾夺主影响口感~~~~枸杞最好是宁夏的~~~肉厚甜~熬出汤来增味儿 |
 | 3.小砂锅冷水，将所有原料洗净丢进去~~~~银耳最好撕碎 |
 | 4.小火慢熬~~~等银耳中的胶质熬出来后关火~~~盛入碗内晾温后加一汤匙蜂蜜提味~~~~蜂蜜也润燥哦 |
【银耳甜汤做法小贴士】
| 如想快发银耳，可用密封的玻璃瓶装进银耳，倒开水八分满，盖紧盖子，上下左右摇晃~~~不消一会儿，银耳就发开了~~~~只是一定要用密封好的瓶子，以免烫伤~~~~~~~ |
