银耳苹果羹
| 非常适合女性朋友的一款甜汤苹果银耳羹，苹果有生津、润肺，除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效；银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺、长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效. |
【食材与调料】
【主料】苹果1个，银耳1朵 |
| 【辅料】水适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳提前泡发至软，并撕成小朵 |
 | 2.泡好的银耳加适量冷水，一起入煲，大火煮沸 |
 | 3.再转小火慢慢煲半小时 |
 | 4.苹果去核，切成小块丁 |
 | 5.倒入煮了半小时的银耳汤中，继续小火煲半小时 |
 | 6.最后丢入适量冰糖，断火，焖至冰糖熔化。 |
【银耳苹果羹做法小贴士】
| 小贴士小火慢慢煲，味道更好，且容易出胶。 |
