银耳番茄炒蛋
| 银耳又称白木耳，能益气清肠，滋阴润肺，补脾开胃，还有增强人体免疫力的功效。除此之外，银耳里富含的天然植物性胶质，还可以润肤，常食用可以让皮肤滑嫩有光泽，还有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。番茄就不用说，天下人都知道，维C含量高，美白的同时还能防晒。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄200g，鸡蛋100g，银耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 ，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.干银耳放到加水的容器中，盖上盖子用力摇晃。打开盖子，干银耳已泡发开 |
 | 2.泡发好的银耳 |
 | 3.银耳去根，洗净备用 |
 | 4.番茄去皮切块备用 |
 | 5.鸡蛋磕入碗内打散备用 |
 | 6.油锅烧热 |
 | 7.蛋液倒入油锅 |
 | 8.翻炒，盛盘备用 |
 | 9.油锅再次烧热，放入葱花 |
 | 10.煸出葱香味，放入番茄 |
 | 11.翻炒加入白糖 |
 | 12.翻炒倒入银耳 |
 | 13.倒入炒好的鸡蛋翻炒，关火，加盐 |
 | 14.成品 |
【银耳番茄炒蛋做法小贴士】
| 这道菜多放白糖，味道会更好。 |
