银耳八宝汤
银耳营养价值极高,它有助于胃肠蠕动,有减肥美容的功效。再搭配枸杞、红枣、莲子、百合、芡实、薏仁等养生药材,使熬制的银耳汤营养成份更加全面。 |
【食材与调料】
【主料】银耳10g |
【辅料】枸杞5g,莲子5g,百合5g,芡实5g,薏仁5g,红枣5粒,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.将银耳用温水泡开,去蒂撕碎; | |
2.加入除冰糖外其它原料继续再泡约5分钟; | |
3.将泡好的原料放入锅中,加入适量的水(水货养生坊中原料为3—5人份,熬好后约5碗,大约需要加6—8碗水),烧开后小火慢炖约两小时; | |
4.炖好后根据个人口味加入适量冰糖,再炖约5分钟,待冰糖完全融化,搅匀后关火。 | |
5.待炖好的银耳汤凉后,美味清凉的银耳汤即完成。 | |
6.炖好的银耳,冰镇后味道更佳 |
【银耳八宝汤做法小贴士】
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