椰汁千层糕
| 夏天，凉凉的，Q弹的一款甜品~ |
【食材与调料】
【主料】马蹄粉500g |
| 【辅料】椰浆400ml，水8碗，白砂糖500g，炼乳50ml，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备好所有材料 |
 | 2.马蹄粉平均分开两锅放，分别加入1碗半温水搅拌 |
 | 3.锅烧开，加适量的油，然后把250克的白砂糖放进锅炒至金黄色，加入3碗半水搅成糖浆 |
 | 4.糖浆分两次放，先打3勺糖浆加入其中一份粉浆里搅和，后把余下的糖浆再加入搅成金黄色的粉浆 |
 | 5.把椰浆，炼乳，余下的250克白砂糖再加入1碗半的水煮开，跟第四步一次分次加入另外一份粉浆里 |
 | 6.锅加入水煮开，然后先把金黄的粉浆倒平盘底蒸熟 |
 | 7.然后再倒入白色的粉浆蒸熟，第三层又加入黄色粉浆，如此类推加入粉浆，最后一层是黄色的粉浆~ |
 | 8.最后蒸熟，放凉切开就可以吃了~~~ |
【椰汁千层糕做法小贴士】
| 小贴士刚开始搅粉浆不要搞得太熟，要稀一点，这样比较容易倒入锅里蒸，而且做出来平整美观一些~ |
