扬州炒饭

01-04 投稿:美食醒目
这个是老公炒的扬州炒饭,这是我们上班一族晚上经常吃的饭呀,省时省事,饭菜都有了,味道不错,而且品相很好呦,给老公赞一个呀!

【食材与调料】
【主料】米饭2碗
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,黄瓜半根,胡萝卜半个

【制作步骤】
扬州炒饭 1.准备食材:胡萝卜丁,黄瓜丁。不要切太小,切成块状最好。
扬州炒饭 2.两个鸡蛋,先炒一下,炒至金黄色,有铲子切成块状,盛出待用。
扬州炒饭 3.葱花准备好,待用。
扬州炒饭 4.锅加热,放入葱花炝锅,先后放入胡萝卜丁,黄瓜丁,米饭。
扬州炒饭 5.把这些食材翻炒均匀,加盐,味精调味。
扬州炒饭 6.颜色鲜明的扬州炒饭出锅了,营养美味,不错吧。

【扬州炒饭做法小贴士】
扬州炒饭的米饭要硬一点,放在冰箱里的取出来炒效果最好。

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