羊骨头汤
羊骨头炖汤,可以做高汤也可以直接喝,做高汤的话可以烹制出面条、饺子、粉等多种好吃的美食,直接喝更是营养丰富 |
【食材与调料】
【主料】羊骨头5根 |
【辅料】小葱适量,盐适量,生姜适量,大葱适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.生姜切片,大葱切段 | |
2.羊骨头洗干净 | |
3.羊骨头到开水里面捞一下 | |
4.骨头捞出来 | |
5.砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右 | |
6.煮好了,看是直接加点盐喝还是做高汤都行哦 |
【羊骨头汤做法小贴士】
骨头需要捞出来 |