羊骨头汤

01-04 投稿:蔡阿龙
羊骨头炖汤,可以做高汤也可以直接喝,做高汤的话可以烹制出面条、饺子、粉等多种好吃的美食,直接喝更是营养丰富

【食材与调料】
【主料】羊骨头5根
【辅料】小葱适量,盐适量,生姜适量,大葱适量,料酒适量

【制作步骤】
羊骨头汤 1.生姜切片,大葱切段
羊骨头汤 2.羊骨头洗干净
羊骨头汤 3.羊骨头到开水里面捞一下
羊骨头汤 4.骨头捞出来
羊骨头汤 5.砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右
羊骨头汤 6.煮好了,看是直接加点盐喝还是做高汤都行哦

【羊骨头汤做法小贴士】
骨头需要捞出来

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