洋葱猪肉可乐饼
| 我一直以为可乐饼就是用可乐做的，以后看见身边有人做过一次，才知道原来想的完全不一样。回来就一直想着要找个方子学着做做，没办法，天生就是个嘴馋的主，呵呵。可乐饼的由来：日本人人都爱的美食“可乐饼”，可乐饼并不是日本的传统食物，而是西方的舶来品。可乐饼据说是从南美洲传入日本，在日本兴旺发达起来。 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。它的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。 |
【食材与调料】
| 小马铃薯 10个 猪肉馅 100克 洋葱 小半只 盐 1小勺 面粉 30克 鸡蛋 两个 面包糠 80克 |
【制作步骤】
| 1.把它洗干净后再用水煮熟,再把皮去了.把上面的水都要弄干后再放到碗里把它变成泥. | 2.把薯泥1:1份量的肉末和洋葱爆香炒熟后,就放一边等凉后再准备等下用. | 3.把上面做好的1和2混在一起搅匀.捏成你喜欢的样子吧. | 4.再把上面捏好的饼饼都滚下面粉,蛋液,还有面包糠. | 5.都弄好后,就进油锅炸了,只要它炸到颜色变为黄金色后就OK! |
【洋葱猪肉可乐饼做法小贴士】
