洋葱鸡蛋饼
| 在家烤肉时或冲忙的早晨不妨试试洋葱鸡蛋饼.两个鸡蛋可以做四五个鸡蛋洋葱饼. |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋两个，洋葱适量 |
| 【辅料】生菜适量，金针菇适量，五花肉碎适量，培根碎适量，鸡肉块适量，辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先打两个蛋. |
 | 2.洋葱切好, 生菜备用. |
 | 3.金针菇加少许盐和辣椒煸香. |
 | 4.洋葱圈内加适量油然后倒入鸡蛋液. |
 | 5.加入适量金针菇、培根碎和五花肉碎. |
 | 6.待鸡蛋液稍凝固后加入切碎的生菜和辣椒酱. |
 | 7.翻面小烤一会儿(注意火候) |
 | 8.盛盘, 撒上葱花再加点辣椒酱最后放上一块煎好的鸡肉即可. |
【洋葱鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士1.鸡蛋液倒入洋葱圈时一定要保证洋葱圈和锅底紧贴. 2.鸡蛋液尽量多煎一会儿. |
