洋葱炒羊肉
| 家里实在没有什么吃的了，翻翻冰箱，只有一个洋葱，一块羊肉，呵呵，难不倒咱，来个小炒，吃得还不错。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉200g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，泡打粉适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切成片，加入泡打粉抓匀，加入生抽抓匀，加入油抓匀，腌十分钟。 |
 | 2.洋葱切成小块，洗净。 |
 | 3.锅加油烧热，下入洋葱，炒至九分熟。盛出备用。 |
 | 4.锅加油，烧热后，下入羊肉，炒至变色，下入炒好的洋葱。 |
 | 5.加入花椒粉。 |
 | 6.加入生抽。 |
 | 7.加入盐，翻炒均匀。 |
 | 8.装入盘中即可开吃。 |
【洋葱炒羊肉做法小贴士】
| 小贴士腌肉的时候，加入一点点泡打粉，会让肉更软嫩。 |
