洋葱炒鸡块
| 这款洋葱烧鸡块，选用的是没下过蛋的走地鸡，肉质很嫩滑，经过腌制后，特别的入味，再经过炸制后，鸡肉的口感是外酥里嫩的，再加上浓郁的葱香味，微微的香辣味，非常的好吃~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉350g，洋葱250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖1茶匙，味极鲜1汤匙，青红椒120g |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗干净后，斩小件。 |
 | 2.加入适量的盐，糖，味极鲜，姜汁调味腌制20-30分钟。 |
 | 3.洋葱切滚刀块备用。 |
 | 4.青红椒切滚刀块备用。 |
 | 5.腌制好的鸡肉放入脆炸粉里 |
 | 6.然后放入七成热的油锅内炸制。 |
 | 7.炸成金黄色捞出沥干油备用。 |
 | 8.锅内留底油，把洋葱放入煸炒。 |
 | 9.再把青红椒也放入一起煸炒。 |
 | 10.加入适量的盐 |
 | 11.适量的味极鲜增色提鲜。 |
 | 12.当锅内的食材已经接近八成熟时，把鸡块放入。 |
 | 13.快速翻炒均匀，即可。 |
 | 14.出锅装盘吧。 |
【洋葱炒鸡块做法小贴士】
| 鸡肉可以尽量的炸的干透些，吃起来也酥脆很多的哦~ |
