洋葱炒鸡蛋

03-05 投稿:胖胖私房菜
简单的家常菜随时能做,随时能吃到,却总也吃不烦哦。呵呵~这道洋葱炒鸡蛋你一定也在家做过,那今天来尝尝我做的吧!

【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,洋葱1个
【辅料】花生油适量,盐适量,料酒10ml

【制作步骤】
洋葱炒鸡蛋 1.准备好鸡蛋、洋葱。
洋葱炒鸡蛋 2.鸡蛋打入碗中。
洋葱炒鸡蛋 3.洋葱剥去外皮,洗净,切细丝。
洋葱炒鸡蛋 4.与蛋液混合,加入少许料酒、盐调味,搅拌均匀。
洋葱炒鸡蛋 5.锅中倒少许油,6成热时倒入洋葱蛋糊。
洋葱炒鸡蛋 6.待蛋液稍定型,翻炒一下。
洋葱炒鸡蛋 7.不断翻炒片刻。
洋葱炒鸡蛋 8.见洋葱变软,鸡蛋上色即可。
洋葱炒鸡蛋 9.装入盘中,简单好吃的菜肴哦~

【洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
锅中倒少许油,6成热时倒入洋葱蛋糊。

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