胭脂藕片
| 在网上看到很多做胭脂藕片的，太漂亮了。我用的玫瑰茄花茶做的，颜色有点淡，不是很成功，味道还不错酸甜可口。下次用紫甘蓝试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】藕1节 |
| 【辅料】玫瑰茄4个，糖10g，糖桂花适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕去皮。 |
 | 2.切成薄片。 |
 | 3.焯一下。2分钟左右就好。 |
 | 4.玫瑰茄用开水泡上。 |
 | 5.藕片放入玫瑰茄水中，加冰糖。 |
 | 6.泡2小时以上。我泡了1夜。 |
 | 7.摆盘。 |
 | 8.淋上糖桂花。 |
【胭脂藕片做法小贴士】
| 藕煮时间太长就不脆了，断生即可。 |
| 在网上看到很多做胭脂藕片的，太漂亮了。我用的玫瑰茄花茶做的，颜色有点淡，不是很成功，味道还不错酸甜可口。下次用紫甘蓝试试。 |
| 【主料】藕1节 |
| 【辅料】玫瑰茄4个，糖10g，糖桂花适量 |
| 1.藕去皮。 |
| 2.切成薄片。 |
| 3.焯一下。2分钟左右就好。 |
| 4.玫瑰茄用开水泡上。 |
| 5.藕片放入玫瑰茄水中，加冰糖。 |
| 6.泡2小时以上。我泡了1夜。 |
| 7.摆盘。 |
| 8.淋上糖桂花。 |
| 藕煮时间太长就不脆了，断生即可。 |
