腌制奥尔良鸡翅中
各位无肉不欢的同学,还记得奥尔良鸡翅的香味吗。❤❤(众人:记得记得,好次~)but。。。快餐店的贵的肉疼,商场买的完全不入味。。。所以,洋儿来拯救大家了!制作起来超简单,超入味,还是自己做的最健康。各位同志们,奥尔良鸡翅膀,走起~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中500g |
【辅料】奥尔良腌料40g,水40g |
【制作步骤】
1.准备鸡翅膀~我的是速冻的,最好是鲜的。 | |
2.洗干净,有血水,软妹子hold住啊! | |
3.用厨房纸擦干了,此时宝宝表示龟速,才擦了两个。 | |
4.腌料出来卖个萌啦!准备腌料。 | |
5.称出腌料40g。比例是600g鸡翅配45g腌料。不同的腌料会略有差异。 | |
6.腌料放入鸡翅里。 | |
7.加入与腌料等重的水,宝宝放多了。。 | |
8.搅拌抓匀,大约10分钟,入味 | |
9.盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层,腌制12到24小时。等待时间的恩赐吧! | |
10.成品,户外烧烤,烤箱,微波炉,煎锅都可以啊! |
【腌制奥尔良鸡翅中做法小贴士】
小贴士记得要抓匀哈~ |