盐水豌豆

04-07 投稿:朱攀宇
现在正是豌豆上市的季节,到处可见卖豌豆的小贩,今天接儿子放学,路过卖豌豆的,于是就买了2斤,一半煮了吃,另一半准备剥了煮粥吃

【食材与调料】

【主料】豌豆450g
【辅料】葱适量,盐适量,八角适量,姜适量

【制作步骤】
盐水豌豆 1.豌豆用盐水泡10分钟,清洗干净
盐水豌豆 2.清洗好的豌豆沥水,用剪刀剪去两头
盐水豌豆 3.葱切段,姜切片
盐水豌豆 4.锅中倒入适量的清水,下入豌豆,下入葱姜、盐和八角大火煮开后转中火,煮10分钟,即可

【盐水豌豆做法小贴士】
小贴士装盘时捞出葱姜和八角
将豌豆两头剪去更容易入味

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