盐水豌豆
现在正是豌豆上市的季节,到处可见卖豌豆的小贩,今天接儿子放学,路过卖豌豆的,于是就买了2斤,一半煮了吃,另一半准备剥了煮粥吃 |
【食材与调料】
【主料】豌豆450g |
【辅料】葱适量,盐适量,八角适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.豌豆用盐水泡10分钟,清洗干净 | |
2.清洗好的豌豆沥水,用剪刀剪去两头 | |
3.葱切段,姜切片 | |
4.锅中倒入适量的清水,下入豌豆,下入葱姜、盐和八角大火煮开后转中火,煮10分钟,即可 |
【盐水豌豆做法小贴士】
小贴士装盘时捞出葱姜和八角 将豌豆两头剪去更容易入味 |
现在正是豌豆上市的季节,到处可见卖豌豆的小贩,今天接儿子放学,路过卖豌豆的,于是就买了2斤,一半煮了吃,另一半准备剥了煮粥吃 |
【主料】豌豆450g |
【辅料】葱适量,盐适量,八角适量,姜适量 |
1.豌豆用盐水泡10分钟,清洗干净 | |
2.清洗好的豌豆沥水,用剪刀剪去两头 | |
3.葱切段,姜切片 | |
4.锅中倒入适量的清水,下入豌豆,下入葱姜、盐和八角大火煮开后转中火,煮10分钟,即可 |
小贴士装盘时捞出葱姜和八角 将豌豆两头剪去更容易入味 |