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鸭脖子烩炸豆腐，为什么用鸭脖子炒炸豆腐。原因是，鸭脖子太小了不够吃。只好放点炸豆腐了，充够份量好够下饭哈.....

【食材与调料】

【主料】鸭脖子200g，炸豆腐200g

【辅料】油适量，盐适量，葱白适量，八角适量，桂皮适量，酱油适量，调味品适量

【制作步骤】

	1.鸭脖子清冼，
	2.切块。
	3.炸豆腐适量，
	4.葱白少许。
	5.鸭脖子放进电压锅进里，调入酱油，淋上植物油，放进八角，桂皮合匀。
	6.盖上盖子焖10分钟，
	7.焖好的脖子。
	8.放进炸豆腐，加点精盐合匀，放点清水。
	9.将炸豆腐煮软，
	10.放进葱白提香，调入调味品提鲜。
	11.出锅上桌。