血肠

01-08 投稿:又见一夏
此菜是满族传统菜白肉血肠中的血肠,血肠具有健脾开胃调理 壮腰健肾调理 便秘调理 补虚养身调理 气血双补调理 小儿遗尿调理

【食材与调料】
【主料】血肠500g
【辅料】葱适量,味精适量

【制作步骤】
血肠 1.将买回来的血肠用水冲洗一下
血肠 2.血肠要倒着切
血肠 3.切成5毫米厚的片
血肠 4.将切好的血肠放到汤碗里
血肠 5.葱切丝
血肠 6.用老汤往血肠上多浇几次,血肠烫好即可
血肠 7.加一点葱
血肠 8.加味精
血肠 9.加点老汤即可

【血肠做法小贴士】
没有老汤血肠就不好吃了

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