蒜泥血肠

03-19 投稿:清风飘絮
这是一道经典的菜,很有营养。先生很爱吃,经常买点来做着吃~

【食材与调料】
【主料】血肠250g
【辅料】蒜瓣适量,酱油适量

【制作步骤】
蒜泥血肠 1.将准备好的血肠放入锅中,放适量的水。
蒜泥血肠 2.将锅加热到水开为好。
蒜泥血肠 3.将煮好的血肠拿出凉些时候,放到案扳上准备改刀。
蒜泥血肠 4.将凉一会的血肠切成片,准备装盘。
蒜泥血肠 5.将切好的血肠装盘,将蒜和酱油也准备好即可以食用。

【蒜泥血肠做法小贴士】
血肠在锅里煮的时候不宜时间过长。5分钟即可以,这样血肠才嫩,才好吃~

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