心形披萨
| 第一次玩PIZZA 都怪自己夸下了海口 曾在班上发过狠话 要自己做PIZZA奖励期末考试第一的同学 之前看别人做的PIZZA和步骤 貌似也不是太复杂 谁想轮到自己动手就超级手忙脚乱了。。。 最失败是皮做得太厚 虽然也脆 不过感觉面粉太多了 吃小块就饱得不行 看来俺做好PIZZA的路还茫茫且遥遥。。。 虽不是满意的成品 不过想到为了这东东自己也算付出了艰辛 还是发个帖吧 权当交作业 哈~~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，温水300ml ，酵母粉10g，鲜虾仁12个 |
| 【辅料】葵花油适量，盐适量，糖适量，番茄酱适量，洋葱适量，奶酪适量，玉米粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.解释一下，胡椒粉罐子里面装的是酵母粉，废物利用哈 |
 | 2.两碗分装温水，一个碗加入盐，一个碗加入糖和酵母粉，两碗充分拌匀 |
 | 3.面粉中加入2的内容，加入葵花油，搓成面团 |
 | 4.面团分成4份，进行半个小时的发酵 |
 | 5.取一个发酵好的面团搓成边边厚点的面饼 |
 | 6.PIZZA模具均匀涂上一层葵花油 |
 | 7.面饼摆入模具中，按模具调整成心形 |
 | 8.用勺子底在面饼上均匀摊一层番茄酱 |
 | 9.加入一层奶酪 （没用马苏里拉，买了光明的再制干酪） |
 | 10.撒上一层洋葱圈，再撒点玉米粒，再再加一层奶酪 ，再再再加入虾仁 |
 | 11.再加入一层奶酪，放进烤箱 |
 | 12.10分钟这样就出炉咯，香喷喷的 |
【心形披萨做法小贴士】
| 喜欢吃奶酪的豆亲可以加多一些 |
