新疆家常揪片汤饭

01-04 投稿:月儿妈
前一阵看到天山可可做汤饭,真的很想吃啊。可惜我不会做面食,终于盼到老公回来,给我做汤饭,哈哈~~~

【食材与调料】
【主料】面250g,猪肉150g,平菇250g,西红柿1个,菠菜300g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,花椒粉适量,葱花适量

【制作步骤】
新疆家常揪片汤饭 1.葱洗净切葱花
新疆家常揪片汤饭 2.猪肉切丁

新疆家常揪片汤饭 3.平菇洗净切丁
新疆家常揪片汤饭 4.菠菜洗净切段
新疆家常揪片汤饭 5.西红柿洗净去皮切小块
新疆家常揪片汤饭 6.炒锅倒油,倒入肉丁,放酱油、花椒粉、盐翻炒均匀
新疆家常揪片汤饭 7.倒入平菇丁,继续翻炒
新疆家常揪片汤饭 8.加入西红柿块,再炒一会儿
新疆家常揪片汤饭 9.将炒好的菜盛出
新疆家常揪片汤饭 10.炒锅洗净,盛水烧开,开始揪面片
新疆家常揪片汤饭 11.面片揪完之后,倒入之前炒好的菜,放入菠菜段,尝一下咸淡,咸了加点开水,淡了再放点盐,就可以开吃了
新疆家常揪片汤饭 12.这一碗是我的

【新疆家常揪片汤饭做法小贴士】
煮面片的时候可以在锅里放点盐,这样面片不容易糊

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