小猪馒头
| 馒头很好做，但是今天做的有创意哦！小猪形状的，小小的眼睛是黑芝麻，所用的食材很简单就是白面、酵母和水，麻烦的就是整形了，但是宝宝喜欢所有的付出都值得了！ |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】酵母5g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和溶解的酵母 |
 | 2.酵母水添加到这个程度就不要在加了，和出来软硬适中，加入水过多那样和出来的面会很软 |
 | 3.揉成光滑的面团 |
 | 4.放入密封的容器中，发酵 |
 | 5.发酵至两倍大即可 |
 | 6.排气整形 |
 | 7.揉成长条，分成若干相等的小剂子 |
 | 8.取一个揉成光滑长椭圆的形状，从右边拉出一个小长条，搓圆，整成小猪的尾巴 |
 | 9.在别的面团上取两小块，整形成小猪的耳朵，不好黏上去的话，可以沾一点点水，就粘上了 |
 | 10.用两粒芝麻做小猪的眼睛，傻傻带嗲的很可爱 |
 | 11.全部成型 |
 | 12.开水上锅，蒸至20分钟 |
 | 13.成品，白白胖胖的小猪出锅了 |
【小猪馒头做法小贴士】
| 小贴士1，面团不要活的太软，那样会很不好操作 2，一定要发酵到两倍大 3，耳朵不好粘，沾点清水 |
