小鱼鸡蛋羹
| 把鸡蛋羹美化了下，美美哒 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】海鲜酱油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋3个 |
 | 2.鸡蛋打撒，一定打融合， |
 | 3.加水，鸡蛋液和水，1:1或者1:1.5都可以 |
 | 4.过筛 |
 | 5.盖上保鲜膜上锅蒸12分钟 |
 | 6.油菜热水焯软 |
 | 7.鱼排热水焯熟 |
 | 8.蒸好的鸡蛋羹，放入油菜作为水草，鱼排用刀刻成小鱼的形状摆在上面，黑芝麻作为鱼的眼睛 |
 | 9.吃的时候淋上香油，海鲜酱油就可以了 |
【小鱼鸡蛋羹做法小贴士】
| 小贴士1鸡蛋液要过筛才会光滑，细嫩 |
| 把鸡蛋羹美化了下，美美哒 |
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】海鲜酱油适量，水适量 |
| 1.鸡蛋3个 |
| 2.鸡蛋打撒，一定打融合， |
| 3.加水，鸡蛋液和水，1:1或者1:1.5都可以 |
| 4.过筛 |
| 5.盖上保鲜膜上锅蒸12分钟 |
| 6.油菜热水焯软 |
| 7.鱼排热水焯熟 |
| 8.蒸好的鸡蛋羹，放入油菜作为水草，鱼排用刀刻成小鱼的形状摆在上面，黑芝麻作为鱼的眼睛 |
| 9.吃的时候淋上香油，海鲜酱油就可以了 |
| 小贴士1鸡蛋液要过筛才会光滑，细嫩 |
