小排荠菜汤
| 做起来很简单，但味道很鲜美的一道汤菜，即便是厨房小白做起来也没任何难度，荠菜的鲜加上小排的鲜香复合起来鲜美又不腻！ |
【食材与调料】
【主料】小排1把 |
| 【辅料】盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的原料。 |
 | 2.小排加清水，葱，姜焯水。 |
 | 3.焯好的小排再清洗干净上面的浮沫。 |
 | 4.重新加开水，葱，姜片烧开。 |
 | 5.小火将小排炖烂，再挑去葱结。 |
 | 6.加入荠菜，盐调好味烧开就可以。 |
 | 7.鲜美的吃口鲜香，汤浓味美的小排荠菜汤就好了。 |
【小排荠菜汤做法小贴士】
| 小贴士1.小排要炖酥烂，荠菜加入后烧开就可以，时间不要长。 2.炖汤时水要一次加足，如果实在需要加水那要加开水，否则汤就不够鲜美。 |
