小炒瓜片鸡蛋

06-24 投稿:雨儿落芙蓉
上次回家带回了不少的土鸡蛋,最近便经常用它来做菜了。今天将土鸡蛋与黄瓜搭配在一起,做了这份香喷喷的小炒瓜片鸡蛋,清新可口,很简单的一道家常菜。

【食材与调料】

【主料】土鸡蛋2个,黄瓜200g
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
小炒瓜片鸡蛋 1.黄瓜切片
小炒瓜片鸡蛋 2.鸡蛋打散
小炒瓜片鸡蛋 3.大葱切碎
小炒瓜片鸡蛋 4.坐锅,放油,爆香葱碎
小炒瓜片鸡蛋 5.倒入蛋液煎熟
小炒瓜片鸡蛋 6.放黄瓜片,翻匀
小炒瓜片鸡蛋 7.放盐、醋、酱油,翻匀即可
小炒瓜片鸡蛋 8.装盘

【小炒瓜片鸡蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。

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