章鱼鲍汁双花
| 章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。 |
【食材与调料】
【主料】小活章鱼300g，西兰花150g，白菜花150g |
| 【辅料】鲍鱼汁20ml，盐2g，姜末适量，水淀粉15ml，胡萝卜1块 |
【制作步骤】
 | 1.活章鱼去内脏等，在开水中烫至五分熟 |
 | 2.西兰花、白菜花分成小朵在开水中烫2分钟捞出 |
 | 3.锅里放少量的油加入姜末爆香后放进西兰花、白菜花、胡萝卜条炒拌匀 |
 | 4.加入小章鱼，放进鲍鱼汁、盐 |
 | 5.炒30秒，倒入水淀粉 |
 | 6.炒匀出锅 |
【章鱼鲍汁双花做法小贴士】
| 小贴士章鱼有荨麻疹史者不宜服。 |
