香芹煎饺
| 逛菜场看到阿婆在卖一捆一捆的野香芹，看着就十分的喜人。买了二捆回来，洗洗剁剁配上肉末包成饺子，配上一点色拉油，煎至成香香脆脆的饺子就可以了。 |
【食材与调料】
【主料】香芹300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，细盐1小匙 |
【制作步骤】
 | 1.备好所用食材。 |
 | 2.将香芹洗切好，与肉末拌至在一起。 |
 | 3.加入酱油，细盐，色拉油拌至入味。 |
 | 4.将馅料包在饺子皮里。 |
 | 5.平底锅加少许色拉油，将饺子铺放在锅里。 |
 | 6.煎至饺子底面微微脆黄。 |
 | 7.再加入清水焖至收汁。 |
 | 8.再轻晃锅，使饺子底面更为脆香。 |
 | 9.这样子一份香芹煎包子就完成了。 |
【香芹煎饺做法小贴士】
| 小贴士收汁后，轻轻晃锅，使底面更为脆香。 |
