香卤凤爪
扭到脚了,以形补形!!!吼吼!! |
【食材与调料】
【主料】鸡爪14个 |
【辅料】干辣椒8个,麻椒20颗,桂皮一小块,香叶3片,自制辣椒酱一勺,姜3片,盐一勺 |
【制作步骤】
1.新鲜鸡爪洗干净 | |
2.拍的不清楚,少量油加冰糖,炒一下鸡爪 | |
3.稍微炒一下就好 | |
4.准备各种香料 | |
5.锅内加水,香料放进去 | |
6.加些自制的辣椒油,开大火煮20分钟,加一勺盐 |
【香卤凤爪做法小贴士】
小贴士凤爪过油的时候一定要小心会炸油的!! |
扭到脚了,以形补形!!!吼吼!! |
【主料】鸡爪14个 |
【辅料】干辣椒8个,麻椒20颗,桂皮一小块,香叶3片,自制辣椒酱一勺,姜3片,盐一勺 |
1.新鲜鸡爪洗干净 | |
2.拍的不清楚,少量油加冰糖,炒一下鸡爪 | |
3.稍微炒一下就好 | |
4.准备各种香料 | |
5.锅内加水,香料放进去 | |
6.加些自制的辣椒油,开大火煮20分钟,加一勺盐 |
小贴士凤爪过油的时候一定要小心会炸油的!! |