香辣羊肉串
烤羊肉串啦,辣椒粉是在韩国面馆里带回来的,颜色很红,但不是特别的辣,很喜欢吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉300g |
【辅料】辣椒粉适量,酱油适量,盐适量,花生油适量,五香粉适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.羊肉洗净,切成均匀小块 ,加入盐、五香粉 | |
2.加入酱油、料酒 | |
3.加入适量蚝油腌制入味 | |
4.串成串,放入预热至190度的烤箱 | |
5.刷上一层花生油,撒入适量辣椒粉,烤10分钟左右,然后翻面,重复上述,继续10分钟左右即可。 |
【香辣羊肉串做法小贴士】
羊肉要放一些料酒,可以去除膻味 |