香烤金针菇
| 金针菇通常的吃法是凉拌，也可以用来做汤，除了凉拌和做汤以外，其实还可以烤着吃，烤熟的金针菇口感很清脆，再加入调的料汁，味道很棒的。 |
【食材与调料】
| 【主料】 金针菇 300克 【辅料】 香油适量盐适量香葱适量青线椒适量红椒适量蒜适量烧烤酱适量香醋适量 |
【制作步骤】
| 1 准备好所需要的食材 |  |
| 2 青椒切成小圈 |  |
| 3 红椒切小丁 |  |
| 4 香葱得蒜切成末 |  |
| 5 把切好的青椒圈、红椒末，香葱，蒜末一起放入一个搅拌碗里 |  |
| 6 加入香醋和香油，搅拌均匀做成料汁 |  |
| 7 金针菇洗净，去掉菇头，放入烤盘里 |  |
| 8 进烤箱，温度190度烤十分钟 |  |
| 9 取出沥掉水份 |  |
| 10 加入烤肉酱 |  |
| 11 再放进烤箱烤两分钟取出 |  |
| 12 烤熟的金针菇装入盘里 |  |
| 13 淋上调好的料汁完成 |  |
【香烤金针菇做法小贴士】
