香煎萝卜糕
萝卜糕, 是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的. |
【食材与调料】
【主料】萝卜糕250g |
【辅料】油1勺,酱油1勺,香菜10g |
【制作步骤】
1.准备好萝卜糕 | |
2.热锅放少许油,放入萝卜糕慢火煎 | |
3.煎到两面金黄即可 | |
4.煎好的萝卜糕撒少许葱 | |
5.吃的时候淋少许酱油更加美味 |
【香煎萝卜糕做法小贴士】
小贴士煎萝卜糕的时候,要慢火慢慢煎,太大火很容易煎糊 |