香菇娃娃菜
| 喜欢吃娃娃菜，很脆很嫩，没有筋，家里人都很爱吃，今天看见干香菇挺好的，买了一袋，和娃娃菜一起炒了，味道也挺好的。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉50g，香菇50g，娃娃菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜洗净切条 |
 | 2.猪肉洗净切丝 |
 | 3.香菇泡发后，撕成块 |
 | 4.锅中放油油热后放入肉丝翻炒 |
 | 5.肉变色，放入适量的料酒，搅拌均匀，盛出备用 |
 | 6.锅中再放油，放入香菇翻炒 |
 | 7.放入适量的高汤 |
 | 8.放入一点蚝油 |
 | 9.放入适量的盐 |
 | 10.水开后倒入炒好的肉丝 |
 | 11.放入娃娃菜，煮到娃娃菜成熟 |
 | 12.即可出锅装盘 |
【香菇娃娃菜做法小贴士】
| 娃娃菜稍煮一下，就可以了 |
