香菇肉饺
香菇做菜真的又香又好吃,平时家里经常买来炒着吃,最近想吃饺子了,就包了香菇肉饺,真的很受欢迎呀。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g,香菇6个,饺子皮1000g |
【辅料】蚝油适量,盐1勺,糖1勺,鸡精适量,小葱适量,生抽适量,排骨汤适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.香菇洗净 |
![]() | 2.剁碎备用 |
![]() | 3.肉馅倒入碗中 |
![]() | 4.加入香菇 |
![]() | 5.加入小葱 |
![]() | 6.加入盐 |
![]() | 7.加入糖 |
![]() | 8.加入适量鸡精 |
![]() | 9.加入生抽 |
![]() | 10.加点蚝油 |
![]() | 11.准备排骨汤 |
![]() | 12.加入适量在香菇肉馅中 |
![]() | 13.顺时针搅拌三分钟 |
![]() | 14.准备饺子皮 |
![]() | 15.取一块包入肉馅 |
![]() | 16.一个成品就好了 |
![]() | 17.看,排好队了 |
![]() | 18.再来张小的,吃不完要放入冰箱冷冻噢 |
【香菇肉饺做法小贴士】
小贴士1.加盐的时候要尝一下,不要加多了,可以少量的加 2.加排骨汤的时候也要慢慢少量的加入,以免过多包不成型 3.肉最好是4分肥六分瘦 |