香菇肉饺
香菇做菜真的又香又好吃,平时家里经常买来炒着吃,最近想吃饺子了,就包了香菇肉饺,真的很受欢迎呀。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g,香菇6个,饺子皮1000g |
【辅料】蚝油适量,盐1勺,糖1勺,鸡精适量,小葱适量,生抽适量,排骨汤适量 |
【制作步骤】
1.香菇洗净 | |
2.剁碎备用 | |
3.肉馅倒入碗中 | |
4.加入香菇 | |
5.加入小葱 | |
6.加入盐 | |
7.加入糖 | |
8.加入适量鸡精 | |
9.加入生抽 | |
10.加点蚝油 | |
11.准备排骨汤 | |
12.加入适量在香菇肉馅中 | |
13.顺时针搅拌三分钟 | |
14.准备饺子皮 | |
15.取一块包入肉馅 | |
16.一个成品就好了 | |
17.看,排好队了 | |
18.再来张小的,吃不完要放入冰箱冷冻噢 |
【香菇肉饺做法小贴士】
小贴士1.加盐的时候要尝一下,不要加多了,可以少量的加 2.加排骨汤的时候也要慢慢少量的加入,以免过多包不成型 3.肉最好是4分肥六分瘦 |