香菇豆腐汤
| 早在前段时间就想做这道菜，慢慢耽搁下来就忘记了，周末闲来无事，做个汤吧，虽然老公不好这口儿，也不能就断了汤水 |
【食材与调料】
【主料】香菇250g |
| 【辅料】香菜适量，大葱适量，食盐适量，鸡精适量，酱油少许，香油少许，豆腐1块，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切片。 |
 | 2.香菇洗净，切片。 |
 | 3.香菜洗净，切小段。 |
 | 4.猪肉切片。 |
 | 5.生姜两片。 |
 | 6.肉片飞水，捞出。 |
 | 7.香菇开水煮一会儿，捞出。 |
 | 8.重新烧开水，将豆腐片，香菇片，肉片，姜片统统下入锅内，中小火煮大约15分钟。 |
 | 9.煮出香味后，加入盐、鸡精、少许酱油提味，放入葱花香菜末，点少许香油即可。 |
【香菇豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士每次做蘑菇之类的食材，都会先用热水煮一下，为的是去除蘑菇的毒素，为了身体不要嫌麻烦！ |
