香脆的油炸花生米
| 很香，很脆，当零食，下酒菜都可以 |
【食材与调料】
【主料】花生米400g |
| 【辅料】盐40g，麻辣鲜40g |
【制作步骤】
 | 1.花生米先用清水洗一下 |
 | 2.花生米沥下水，冷锅倒入油 |
 | 3.倒入花生米小火翻炒 |
 | 4.然后大火翻炒下 |
 | 5.加几滴白酒 |
 | 6.还是大火翻炒下 |
 | 7.听到啪啪的声音转小火翻炒 |
 | 8.啪啪的声音没有之后转大火翻炒几下然后转小火 |
 | 9.熟了以后先填一点到盘子里然后，撒点盐，麻辣鲜，一层一层弄 |
 | 10.弄好后放通风处吹吹 |
 | 11.吹会儿后，花生米就脆了！。吃起来香香的，脆脆的 |
【香脆的油炸花生米做法小贴士】
| 小贴士冷油冷锅炸花生米 |
